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蔬菜放冰箱最好按特性包装

  有些人在菜市场买菜,回来后直接连塑料袋和菜一起放进冰箱里储存。  专家表示,用塑料袋包装蔬菜在冰箱中保存的问题,不能笼统地说好与不好,需要根据不同生、熟蔬菜自身的特性用不同的材质包装保存,最好使用食品级PE材质的保鲜袋或包装纸。建议新鲜蔬菜最好现买现吃,不宜长期放冰箱保存。(烟台市疾病控制中心)